Intervention de Christophe Birolini "Quand les élites passent à table - Les pratiques alimentaires des élèves ingénieurs dans une grande école française" le jeudi 24 octobre à 15h40 lors du colloque "manger à la cantine de la fin du XVIIIe au début du XXIe siècle, de l'école à l'université, France et pays francophones", Toulouse.
Prog vabre -VF Birolini

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