Sociologue et musicologue, Hyacinthe Ravet est Professeure à l’Université Paris-Sorbonne, chercheuse à l’Institut de recherche en Musicologie (IReMus, UMR 8223, CNRS / Université Paris-Sorbonne / Bibliothèque nationale de France / ministère de la Culture et de la Communication) et chercheuse associée au Centre de recherche sur les liens sociaux (Cerlis, UMR 8070).

Ses travaux s’inscrivent en sociologie de la musique et des arts, sociologie du genre, sociologie des professions.

Auteure et directrice de plusieurs ouvrages, Hyacinthe Ravet consacre notamment ses recherches à l’analyse des rapports de genre dans les professions musicales et artistiques. Elle a ainsi publié Musiciennes. Enquête sur les femmes et la musique (Autrement, 2011) et, récemment, L'orchestre au travail. Interactions, négociations, coopérations (Vrin, 2015) qui porte sur la mise en place d’une interprétation musicale par un-e chef-fe et des musicien-ne-s. Elle étudie également les femmes chefs d’orchestre, leur place et leur reconnaissance, ainsi que le phénomène culturel et historique renouveau de la musique klezmer, sa dimension patrimoniale et créative. Elle s'intéresse aussi à l’épistémologie de la recherche en art, notamment dans Sociologie des arts (Armand Colin, 2015), ainsi qu’à la médiation de la musique.

Elle est directrice adjointe de la revue Travail, genre et sociétés (CNRS – La Découverte) et membre du MAGE.

Au sein de l’IReMus, elle est co-responsable de l’équipe « Cadres institutionnels et sociaux». Co-fondatrice du Cercle Interdisciplinaire de recherche sur les musiciennes (CReIM), elle a été responsable du programme de recherche : « Mesurer les effets des auditions "à l’aveugle" dans les orchestres permanents franciliens », avec H. Périvier (co-responsable), R. Hatzipetrou-Andronikou et C. Noe, recherche financée par l’ARDIS (Alliance de recherche sur les discriminations)-Région Ile-de-France pour le premier volant d’étude, Université Paris-Sorbonne, Presage-OFCE-Sciences Po (2013-2015). Actuellement, elle est co-chercheuse du projet international « Développement des publics de la musique », dirigé par Michel Duchesneau, OICRM (Observatoire interdisciplinaire de création et de recherche en musique)-Université de Montréal, 2014-2021.

Hyacinthe Ravet enseigne la sociologie de la musique et des arts au sein de l’UFR de Musique et Musicologie ainsi qu’aux étudiant-e-s de l’UFR de sociologie. Elle est responsable, pour Paris-Sorbonne, du Master à finalité professionnelle « Médiation de la musique », mis en place à la rentrée 2014 en co-habilitation avec l’Université Sorbonne Nouvelle-Paris 3.